Parmezános-túrós pogácsa

Az ötlet Maricától jött, azonban nem én lennék ha nem változtattam volna rajta. 😊

Hozzávalók

• 230 g krémes túró
• 20 dkg vaj
• 12.5 dkg -50 ch liszt
• 10 dkg zero zero liszt
• Fél csomag sütőpor
• 1 tk só
• 1 tojás
• 50 g parmezán sajt

A retejére

• 1 tojás
• Parmezán

A hozzávalókat géppel összedolgozom, majd minimum 1 órára hűtőszekrénybe teszem pihenni. 

Nyújtom, szaggatom, majd 180 fokra előmegegített sütőben 20 perc alatt megsütöm. 

Túrónudli mákosan

Imádom a mákos nudlit, de az ugye nem igazán illeszthető be egy cukorbeteg diétába. Szerencsére találtam alternatívát, sőt, minimális változtatást követően el is készítettem.

Hozzávalók

• 25 dkg túró
• 1 tojás
• 6 dkg Zero 6 liszt 
• 4 dkg Dw -50% liszt
• Nagy csipet só
• Mák
• Negyedannyi

A hozzávalókat összedolgozom, kis téglalappá nyújtom, csíkokra vágom, majd sodrom, méretre darabolom, kifőzöm. 

Forrásban lévő vízben addig, ameddig fel nem jön a tetejére +2 perc.