Viktor eszembe juttatta, és hát miért ne.
Tészta
- 50 dkg finom liszt
- 3 dl tej
- 1 tk só
- 2.5 dkg élesztő
- 2 tk cukor
- 4-5 ek. étolaj
Töltelék:
- 20 dkg sonka vagy bacon
- 1 fej vöröshagyma
- 1 paradicsompüré
- Pizza fűszerek
- Cukor ízlés szerint
- Sajt
Nem egy bonyolult mutatvány, az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom, majd a liszttel és a többi hozzávalóval összedolgozom. Ameddig pihen a tészta, elkészítem a tölteléket.
Pici zsiradékon hagymát dinsztelek, rá az apóra vágott sonkát, paradicsompüré, fűszerek..
A tésztát nagy téglalappá nyújtom, egyenletesen eloszlatom rajta a tölteléket, megszórom sajttal, feltekerem, majd kb 2 cm-es szeletekre vágom. Sütőpapíros tepsire teszem, 20 percet pihentetem, majd 180 fokos sütőben megsütöm.
