Az első próbálkozás kudarcba fulladt, illetve a család imádta azt a kis teasüteményt, ami lett belőle. Zsolt megflambírozta a tetejét, imádták. Na de néró. Ma posztolta valaki, csodaszép kis sütik voltak..
Persze kikérdeztem az illetőt, végül pedig megpróbálkoztam.
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
6 tojássárgája
25 dkg liszt
A nagyon puha vajat habosra keverem a cukorral és a tojások sárgájával, majd beledolgozom a lisztet.
Mielőtt a lisztet belekevertem, a mikróba rámelegítettem, kb. fél perc, így elég lágy lesz a tészta, könnyebb kinyomni.
Kis halmokat nyomtam sütőpapíros tepsire, - amit Zsófi újragondolt - majd 180 fokon 5-6 perc alatt készre sütöttem.
Elég kis nyomik lettek a korongok, egyik ekkora, másik akkora, de a mienk. 😉
