2022. december 23., péntek

Diós kifli

 30 dkg rétesliszt, 22 dkg vaj (fagyos) 10 dkg dióbél darálva, 8 dkg porcukor, csipet só. A vajat elmorzsolom a liszttel, hozzágyúrom a többit. Kb fél órát hagyom pihenni a hűtőben. Kis kifliket formázok, majd 190-200 (nekem a légkeverésesben 170) fokos sütőben halvány barnára sütöm. Ha kihűlt, vaniliás porcukorral megszórom.