Imába foglalom annak a nevét, aki ezt a receptet elkövette, egyszerűen fantasztikus, ráadásul abszolút beilleszthető a cukorbetegek diétájába is.
Sajnos a forrást nem tudom, egy internetről kifotózott receptből készítettem el, némi változtatással.
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 3 tojás
- 1.5 dkg negyedannyi
- 3 dkg vaj
- 15 dkg tejföl
- 5 dkg tk barna rizsliszt
- 1/2 csomag sütőpo
- Csipet só
- 10 dkg meggy
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét habbá verem, a többi hozzávalót pedig robotgéppel összedolgozom. A fehérjével összekeverem a túrós masszát, majd sütőpapírral bélelt jénaiba/tepsibe öntöm. Rászórom a kimagozott meggyet, majd 180 fokon kb 40-45 perc alatt készre sütöm.
Air fryer-rel 170 fok 30 perc
Az egész sütemény kb 45 g ch-t tartalmaz, amiből 37 g lassú, 9 g gyors, tehát 18 szeletre vágva szeletenként 3 grammnyit.
