Anyu isteni bejglit és almás pitét tud sütni. A tésztája semmihez se fogható, egyszerűen tökéletes.
Hozzávalók:
60 dkg rétes liszt
12 dkg cukor
1 ráma margarin
175 g tejföl
csipet só
4 tojás sárgája
2.5 dkg élesztő
Az élesztőt nem kell kelesztgetni, a lisztbe morzsolom el. A hozzávalókat összegyúrom és már lehet is dolgozni a tésztával. Ha áll egy órát, esetleg egy napot hűtőben se lesz baja.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése