Az ötlet egy igazán titkos kapcsolatból * származó ismerősömtől van, némi változtatással - nem én lennék - Zsófim kedvence lett.
- 60 dkg csirkemell
- 20 dkg bacon
- 6 evőkanál tejföl
- 15 dkg trappista/edami sajt
- 2 evőkanál liszt
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- Só, bors
A csirkemellet felkockázom, tálba teszem, sózom, borsozom, hozzákeverem a tejfölt, tojást, reszelt sajtot és a gerezd zúzott fokhagymát.
Hosszúkás jénai tálat kibélelek szeletelt baconnel, majd beleborítom a masszát. A maradék bacont a tetejére teszem, megkenem egy evőkanálnyi tejföllel, majd 170 fokos sütőben 40 percig sütöm.
Kb. 20-25 perccel hogy kiszedtem a sütőből tálra borítom, szeletelem.
* 😎🍨
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése